Son bebidas alcohólicas que supera el 20% de graduación alcohólica.
Se realizan a partir de materias primas como: frutas, cereales, hierbas.
Estas bebidas llamadas también como "Bebidas Espirituosas" se crearon en el siglo XVI y en el siglo XVIII se popularizaron globalmente.
Estas bebidas espirituosas fueron creadas con el fin medicinal. Los alquimistas llamaron a estas bebidas como "Agua de Vida", ya que ayudaba a tener buena salud .
Estas bebidas fermentadas son las siguientes:
Estas bebidas fermentadas son las siguientes:
- Sidra
- Cerveza
- Saque
- Soju o Sochu
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